Салат из печени и шпината

Ингредиенты:

печень говяжья - 150г

яйцо - 1шт
огурец - 1шт



листья салата - 4шт
зелень петрушки и шпината - по 1/2 пучка
сметана - 3ст. л.
соль - по вкусу

Калорийность:
120 ккал в 100г готового блюда


Способ приготовления:
Печень отварить, остудить, нарезать соломкой.

Яйцо сварить вкрутую, очистить, нарезать.
Огурец нарезать соломкой.
Зелень петрушки и шпината нашинковать.
Все смешать, заправить сметаной. Дно салатницы выложить листьями салата, а сверху - готовый салат.